麻布台　粋　稲葉

鮮度と産地にこだわった食材を使用し、コース全体で食材本来の味を引き立てる料理を展開。新鮮な素材同士が旨みを引き上げ合い、バランスの取れた高級感のある味わいが楽しめます。先附から甘味まで、贅沢感を感じられる料理が続きます。まさに銀座稲葉の技と心を体感できるコースとなっております。

鰻めしを中心としたコース料理をご用意しております。ご予約に合わせて、鮮度の高い国産の鰻を仕入れ、丁寧に焼き上げております。鰻の産地は仕入れや状況により変わりますが、常に最良の素材を使用し、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。特別なひとときを演出するコースとなっております。こちらは予約必須となります。

「銀座稲葉」の技が光る料理をカジュアルに楽しめるコースは、会食や接待、特別な日に最適のコース料理となっております。こだわりの食材と技法を駆使した高級感あふれる料理が揃い、特別なひとときを演出します。リラックスした雰囲気の中で、贅沢な味わいを堪能できます。